Resfredag: Taiwan, Boudin och att ändra namn på flygbiljetten

Jag har precis tillbringat ett par timmar framför datorn och googlat på "Att göra i Taiwan" / "Things to do in Taiwan". Jag kan direkt konstatera att Taiwan inte alls verkar vara ett speciellt vanligt resmål för oss svenskar, vilket gör att vår resa dit känns extra spännande! Jag har redan lusläst det min bloggkompis Towis har skrivit om landet, men utöver hennes inlägg är det ganska skralt om resereportage. Min bästa kompis sambo har jobbat i Taiwan under flera omgångar, så i veckan som gick satt jag med pennan i högsta hugg och frågade ut honom om bra tips på saker att se och göra. Resan närmar sig med stormsteg, den 17 april är det dags för mig och Nelly att flyga dit tillsammans med våra vänner. Hög tid att spika något slags schema med andra ord!



I övrigt har jag hunnit uppdatera Resfredag både en och två gånger den senaste tiden. Här är inläggen för er som vill klicka er vidare.

Surdegsdrömmen Boudin Sourdough (om bästa brödhaket i San Francisco)

Att ändra namn på flygbiljetten (praktiska tips som kan vara bra att känna till)

Fyra verktyg för att lyckas 2015

För ett tag sedan köpte jag ett etui som innehöll fyra färgglada anteckningsböcker. Eftersom min inbundna dagbok, inköpt i en smal gränd i Istanbul, numera är fullklottrad med tankar från 2013-2014 är det dags för något nytt. Jag kommer framöver att köra fyra olika spår, i fyra olika böcker (tidigare var allt samlat i dagboken):

1. MÅL OCH DRÖMMAR. Jag och Tobias har fyllt det första uppslaget med en ny treårsplan. Vår gamla "löpte ut" nu vid årsskiftet. Och ja, lillan stod med som en punkt i den gamla planen - dock med ett litet frågetecken bakom.

2. DAGBOK. En klassisk dagbok som i kronologisk ordning redogör för vad som pågår i mitt liv och huvud. Boken kommer väl till pass just nu, då jag och hela min storfamilj går igenom en jobbig period orsakad av sjukdom.

3. BLOGGEN RESFREDAG. Jag har storslagna planer för bloggen, och behöver ibland få ner de där planerna på pränt. 

4. RANDOM THOUGHTS. Tänkvärda citat, goda råd, visdomsord, you name it! Här är det fritt fram att klottra. 

Jag gillar papper och penna. iPhone-anteckningar i all ära, men det känns liksom mer "äkta" så här. Nu när jag har verktygen gäller det bara att ladda med den arbetskraft som krävs för att genomföra alla projekt, drömmar och planer som tar form i anteckningsböckerna.

Julstrumpor

Efter jag hade skrivit julinlägget igår började jag att spinna loss ordentligt på jultemat, så pass att jag gick ner och inventerade kartongerna märkta med "jul" där nere. Jag insåg snart att vi måste komplettera våra julstrumpor, nu när vi har fått en ny liten familjemedlem. Jag kontaktade familjens egna sömmerska, storasyster Mimmi, och lyfte frågan om hon möjligtvis kunde tänka sig att sy en strumpa till lillan. Och det kunde hon! Det ska bli spännande att se vad slutresultatet blir.

Min familj är uppväxta med traditionen att vakna till en välfylld julstrumpa på julaftons morgon (förmodligen inspirerade av min ingifta amerikanska moster). Strumpan förväntas innehålla en tidning, godis, SÅKLART, och minst en julklapp som kan underhålla personen i fråga fram till den riktiga julklappsutdelningen som inträffar någon gång efter Kalle Anka.

Julstrumpor är ett av de viktigaste inslagen på hela julafton om ni frågar mig, vilket jag tydligt klargjorde för Tobias redan första julen vi firade ihop. Att vakna till en tom julstrumpa är ungefär det sorgligaste som kan hända - även nu i vuxen ålder. Detta fenomen har mina syrror också, med varierande resultat, försökt inpränta hos sina respektive män. Jag vet minst en syster som upprepade år varit deppig hela julafton för att x glömde fylla den aktuella julstrumpan. Världsligt tänker ni - vi är ju ändå vuxna människor? Hm, jag är benägen att hålla med. Men å andra sidan, någon svaghet måste man ju få ha.

Nu när jag har en egen familj kommer vi med all säkerhet att skapa egna traditioner, förutom det för mig obligatoriska inslaget av julstrumpor. Vi har också tagit efter min storfamiljs tradition att göra julgodis dagen före dopparedagen. Det vore kul att höra om ni har någon särskild tradition som ni är uppvuxna med? Jag kan aldrig få nog av julinspiration!

Strumporna i mitt liv (från vänster:) 
1) Min "original"julstrumpa som har hängt med mig sedan barnsben 
2) Sebbes julstrumpa som han fick sin första jul av mormor och morfar (köpt på Åhléns tror jag)
3) Den hemmasydda grå julstrumpan fick jag av min syster i julklapp för flera år sedan, numera tillhör den Julia 
4) Den här julstrumpan med tryck fick jag när jag firade jul i Australien som 16-åring. Min fantastiska värdfamilj insåg hur viktig den där julstrumpetraditionen var, och fixade strumpa till både mig och min kusin. Vilka hjältar! Jag har i min tur gett vidare strumpan till Tobias - klart att han också ska ha en.

Resfredag: Läsvärda resebloggar

Idag tipsar jag om flera inspirerande resebloggare på Resfredag. Kika gärna in och surfa vidare, kanske hittar du en ny favorit?

En resebloggare (här Sofia) har ständigt kameran nära till hands...

Resfredag: Gästbloggar hos Resfeber

I dag publicerades ett gästblogginlägg om fantastiska Cornwall som jag har skrivit hos Resfeber.se. 

Klicka här för att läsa hela inlägget.

Resfredag: Kryssning i Karibien - Del 3. Maten och aktiviteterna ombord

Japp, ni får stå ut med ännu mer resor på bloggen. Nu när jag är för tjock för att resa själv, kan jag ju alltid drömma mig tillbaka till de resor som jag faktiskt har gjort. I går publicerades tredje och sista delen i min serien om att kryssa i Karibien på Resfredag.

Jag har två olika vänner som inom kort ska ge sig ut på havet för att kryssa i just Karibien. De kommer båda att köra samma rutt som vi gjorde, dvs. Miami - Haiti - Jamaica - Grand Cayman - Mexiko - Miami. Lisas resa tillsammans med familjen kommer ni säkert att kunna följa på hennes blogg. Min andra kompis åker iväg på bröllopsresa någon gång efter nyår. Jag kan bara gratulera - de har en fantastisk upplevelse framför sig!

Klicka här för att läsa inlägget på Resfredag.

Resfredag: Kryssning i Karibien - Del 2. Stoppen på Haiti, Jamaica, Cayman Island & Mexico

I dag kan ni läsa den rafflande (?) fortsättningen på vår kryssningshistoria med Royal Caribbean  i Karibien. Klicka här för att läsa hela inlägget.



Vi hann bland annat med strandhäng på Haiti...



 

... krokodilsafari på Jamaica,



 

... och papegojskoj i Mexiko.

(Missade ni första delen av hur det är att kryssa i Karibien hittar ni den här: Del 1 - Planeringen, båten och hytten)


Resfredag: Kryssning i Karibien - Del 1. Planeringen, båten & hytten

Hurra, det är fredag och dags för resfredag! Igår konstaterade jag att i princip alla i min storfamilj är ute på, eller planerar att åka på, en utlandsresa för tillfället. Alla utom jag. Oh well, jag får nöja mig med att tänka tillbaka på de resor jag faktiskt har gjort (och kanske eventuellt planera för nya...)

I dagens inlägg på Resfredag kan ni läsa mer om hur det är att kryssa i Karibien:

 "Kryssning i Karibien" säger jag. "Amerikanska pensionärer och buffékaos" tänker ni. Det är okej, jag tänkte precis likadant. Sedan hamnade jag och mannen på Royal Caribbeans hemsida i jakt på en bröllopsresa, och vips hade vi klickat på boka-knappen. I maj 2008 satte vi oss på planet till Miami med uppdraget att ge det där här med Karibien-kryssningar en chans. Tur var det. Resan håller vi fortfarande som en av de topp-3 resor vi har gjort tillsammans." Tryck här för att läsa hela inlägget.

Resfredag: Fem tips inför All Inclusive-resan

All Inclusive-kryssning i Karibien 2008.

Funderar du på att boka en All Inclusive-resa? På Resfredag ger jag i dag fem tips att tänka på innan du bestämmer dig.

Personligen föredrar jag att sätta ihop mina resor själv, och undviker helst konceptet "allt ingår" (med undantag för en lyxig All Inclusive-kryssning i Karibien, där vi iofs serverades vid borden.) Å andra sidan har vi snart tre småbarn i familjen, kanske är det dags att omvärdera buffébord och barnklubb!?

Träningsinspiratörer

No 1 i egen hög person.

För några dagar sedan släppte Twingly sin "Fitness Report", en rapport som bl.a. behandlar de mest inflytelserika träningsbloggarna i Sverige. Bland de bloggar som listades som 25-i-topp kan jag glatt (och stolt) konstatera att flera av de grymma tjejer jag känner, och känner till, finns med på listan. Ta dessa till exempel:

Plats 1) Lovisa - Lofsan. Alltså, vad finns det mer att säga om denna superkvinna som jag och alla andra inte redan har sagt? En grym inspiratör som kommer att gå precis hur långt som helst.
Plats 2) Sara - Träningsglädje. Sara har en förmåga att utstråla just... träningsglädje. Hennes blogg är dessutom fylld av fantastiskt fina foton.
Plats 3) Sofia - Upp och Hoppa. Proffsig. Sund. Lyckoboostare. Ungefär så skulle jag sammanfatta Sofia.
Plats 15) Ida - Alla kan träna träffade jag först på i Lofsans facebookgrupp. Ida har bara bloggat i ett år, men är redan en av de främsta i sin kategori. Ida är otroligt generös med sina träningstips, och verkar veta precis allt (om allt!).
Plats 25) Clara - Erdoderdo, eller ja, "Starka Clara". För stark, det är hon, Clara. Stark, godhjärtad och engagerad. I like!

Nästa år tror, och hoppas jag, att Lisa (Livet från den ljusa sidan), Linda (Linda - träning, hälsa & mammaliv) och Helena (Health by Helena) tar sig in på listan. De hör hemma där!

Min Paleo-inspiratör!

Storasyster & jag i Berlin 2009.

Min äldsta syster är inte bara ett utmärkt resesällskap, hon är också en rejäl inspirationskälla vad gäller kosthållning. Min syrra slapp sin migrän när hon började äta Paleo, och hon är en ivrig förespråkare av denna mathållning. Med hennes pepp beslutade jag mig för en dryg vecka sedan för att testa lite mer Paleo-inspirerad mat, och som en naturlig följd fick jag också ta itu med mitt intag av lightdrycker. Pepsi Max/Cola Light har blivit trogna följeslagare till mig de senaste åren, och jag har sällan tagit mig igenom en hel dag utan dem.

Men... förra måndagen var det alltså dags. Jag laddade upp med en storhandling och en bunt goda recept från bloggen Under vårt tak. Under förra veckan testade jag bland annat Sötpotatisgratäng med köttfärs smaksatt med chili, vitlök och ingefära, och Västerbottenpaj - riktigt goda, och enkla, recept! Burken med kokosolja som jag har haft länge i skafferiet har använts flitigt, och äggintaget har ökat dramatiskt. De nedre facken i kylen är fyllda med grönsaker, och jag känner mig helnöjd med lunchlådorna jag tar med till jobbet. Visst krävs det lite planering, men jag har hittills medvetet valt att laga mat som går förhållandevis snabbt att slänga ihop.

Vill ni också bli inspirerade? Börja med att läsa min systers inlägg "Mer om Paleo". /Hälsar hon som snart kan kalla sig "inte-längre-lightdryck-beroende"

Inspodag på Rosa Skrot

I dag var det alltså äntligen dags för den första organiserade "Lofsian-träffen" IRL. Ett fyrtiotal av tjejerna i Facebookgruppen "Lofsans challenge" samlades på Rosa Skrot på söder, för att ta del av en dag full av inspiration, lärdomar om kropp & knopp, och nya bekantskaper. Alla tjejer fick ett linne sponsrat av Röhnisch, med trycket "Stolt Lofsian" på baksidan. Och, visst, i dag var vi alla extra stolta Lofsianer!

Hela gänget samlade, peppade inför en heldag tillsammans!

Vi delades in i två grupper, varav den ena startade med cirkelträning tillsammans med gruppens grundare herself, och den andra följde med Ida för att springa. Här visar Lofsan hur det går till vid en av sju stationer, vars koncept var uppbyggt som ett hårt pulsbalserat styrkepass. Sjukt jobbigt, och sjukt kul.

Här passar jag på att ta en välbehövlig fotopaus, medan mina teammates Clara och Elmina kör järnet, påhejade av Lovisa.

Efter dagens första dusch, följt av en riktigt god kycklingwrap, körde vi vidare med föreläsning av läkaren Caroline, som har specialiserat sig på bland annat träning och kost. Vi bjöds på intressanta fakta om kroppen, på ett lättförklarat sätt. Riktigt bra dragning!

Ja, och lite mingel hann vi såklart också med mellan varven. Här hämtar vi andan efter "Spring-Idas" löpteknik/intervallpass i Tantolunden. (Äntligen fick jag chansen att träffa den mytomspunna Ida. Alltså, hon är coolheten personifierad.)

Vid 16-snåret var det dags att avrunda dagen på Rosa Skrot. Jag tror att jag kan tala för alla deltagare, när jag säger att dagen uppfyllde alla förväntningar, och mer därtill. 

Vi hade flera nyblivna mammor och deras bedårande små bebisar med oss under dagen. Här ser vi måhända en framtida Lofsian kika fram?!

Och här har vi dagens tre powerpinglor samlade. Från vänster: Ida, Caroline och Lovisa.  Vilka fantastiska exempel! Jag skulle till och med gå så långt som att kalla de här tjejerna för Sveriges absoluta elit inom sina respektive expertområden.

Efter en lång och härlig dag gick jag på darriga ben, tilllsammans med drygt hälften av dagens deltagare, vidare till Panevino vid Zinken, för att fylla på reserverna inför veckan. Mätt och belåten åkte jag sedan hem, lagom för att få krypa ner och läsa godnattsagor för mina barn. Bästa avslutningen!

Och till sist. Ett stort TACK till alla inblandade för en fantastisk dag, på alla sätt och vis. (Hos bl.a. Lofsan, Föräldafitness, Ida och Lisa kan du läsa mer om dagen.) Och jag kan åter igen bekräfta det jag redan visste. Träning är så mycket roligare när man är flera! /Stolt Lofsian