torsdag 26 februari 2015

Ugnsbakade rotfrukter och matschema


Sedan mitt relativt uppgivna matinlägg från oktober har jag verkligen gjort en medveten satsning vad gäller mathållning här hemma - med gott resultat. Att ändra matvanorna går inte över en natt utan har varit en lång process med små steg åt rätt riktning. Det är betydligt lättare att "hålla ut" hela veckan om det finns ett matschema att utgå från. Detta bör med fördel synkas med barnens matschema från skola/förskola - det finns väl inte någon som uppskattar spaghetti och köttfärssås både till lunch och middag...

En enkel favorit som alltid går hem hos oss vuxna (kanske inte lika mycket hos barnen) är ugnsbakade rotfrukter. Jag brukar ta det som finns hemma, förra veckan blev det palsternacka, blomkål, morötter och rödlök. Jag föredrar rotfrukterna tillsammans med olivolja, honung, havssalt och timjan. Dessa härligheter skjutsar jag in i ugnen i ca 200 grader tills de börjar få färg, sista minuterna sätter jag på grillen för att få dem lite knapriga i kanterna.

(Och med detta sagt vill jag poängtera att vi fortfarande äter barnvänlig snabbmat både nu och då. Barnen älskar ugnsbakad falukorv med spaghetti. Däremot har jag inte köpt risgrynsgröt i tub sedan i oktober, gröten kokar jag numera själv. Så det så!)

8 kommentarer:

FREEDOMtravel sa...

Palsternacka är gott! Hela stora vitlökar blir också gott i! :)

Anonym sa...

Ich schaffe es regelmäßig, das Gleiche zu kochen wie im Kindergarten. Dabei gibt es dort ein relativ einfaches Schema: Montag = Nudeln, Dienstag = Vegetarisch, Mittwoch = Fisch etc.

Bei uns gibt es aber (leider, sage ich) keinen Zucker im Essen - das musste ich mir abgewöhnen, als ich begann für T zu kochen. Er hasst es, wenn "richtiges" Essen süß ist ...

Qing Cai sa...

oakley sunglasses, http://www.wholesaleoakleysunglasses.us.com/
montblanc pens, http://www.montblanc-pens.com.co/
calvin klein underwear, http://www.calvinklein.in.net/
canada goose outlet, http://www.canadagoose.us.org/
chanel handbags, http://www.chanelhandbags-outlet.co.uk/
woolrich outlet, http://www.canadagoosejackets.in.net/
air max 90, http://www.airmax90.us.com/
cheap mlb jerseys, http://www.cheapmlbjerseys.us.com/
michael kors handbags, http://www.michaelkorshandbagsoutletstore.us.com/
ralph lauren uk, http://www.ralphlauren-outletonline.co.uk/
swarovski jewelry, http://www.swarovski.in.net/
michael kors wallet, http://www.michaelkorswallet.net/
swarovski crystal, http://www.swarovskicrystals.co.uk/
pandora jewelry, http://www.pandora.eu.com/
air jordan 13, http://www.airjordan13s.com/
nfl jerseys wholesale, http://www.nfljerseys-wholesale.us.com/
parajumpers coats, http://www.woolrichoutletstore.us.com/
ray ban sunglasses, http://www.raybansunglass.co.uk/
winter jackets, http://www.cybermonday2015.us.com/
the north face outlet, http://www.northface-outlet.cc/
rolex watches uk, http://www.rolexwatches-uk.co.uk/
the north face clearance, http://www.thenorthfaceclearances.us.com/
true religion jeans, http://www.truereligionjeansoutlet.com/
barbour coats, http://www.canadagoosecanada.com/
michael kors outlet, http://www.michaelkorsoutletcanada.in.net/
cai2015109

xumeiqing sa...

151212meiqing
toms outlet
ray ban sunglasses outlet
coach factory outlet
abercrombie & fitch
coach outlet
oakley sunglasses wholesale
swarovski jewelry
air max 95
jordan 11
supra shoes
michael kors outlet online
nike free run
michael kors handbags
michael kors handbags
lebron james shoes
hollister clothing
oakley sunglasses wholesale
michael kors outlet clearance
michael kors outlet
the north face
polo ralph lauren
cheap oakley sunglasses
christian louboutin
the north face jackets
ugg boots clearance
ugg boots
jordan retro
ugg boots sale
air max 90
louis vuitton handbags
polo ralph lauren
oakley sunglasses wholesale
prada outlet
oakley sunglasses
christian louboutin outlet
louis vuitton handbags
canada goose outlet
oakley sunglasses
cheap jordans
mulberry handbags

mmjiaxin sa...

tiffany & co
jordan retro
Cheap Jerseys Online
huaraches shoes
cheap air jordan
kobe byrant shoes
coach outlet online
http://www.cheap-airjordans.us.com
michael kors outlet store
air jordan retro
oakley sunglasses
http://www.cheapnfljerseysstorechina.com
tiffany jewelry
toms outlet store
Michael Kors Outlet Online
air huaraches
michael kors outlet store
mlb jerseys authentic
retro jordans
oakley sunglasses
Cheap NFL Jerseys China

tiffany and co
gg

dada xu sa...

prada outlet
oakley sunglasses outlet
adidas outlet
coach factory outlet
cheap nfl jerseys
michael kors handbags
borse gucci
michael kors canada
michael kors outlet
nike store
chenshanshan20170318

alice asd sa...

michael kors handbags
jacksonville jaguars jersey
coach outlet
chargers jerseys
replica rolex
cleveland browns jerseys
hollister
jets jersey
nike huarache
ray ban sunglasses outlet
20170426alice0589

alice asd sa...

pandora jewelry
longchamp le pliage
nike trainers
adidas nmd runner
los angeles clippers
hugo boss sale
cowboys jerseys
cheap jordans
nike outlet
armani outlet