måndag 9 mars 2015

Resfredag: Surdegsdrömmen Boudin (och bullmage)


Boudin sourdough

I brist på både tid och inspiration får jag i dag hänvisa till förra fredagens inlägg på Resfredag. Jag är och har alltid varit en brödnörd, om jag fick skulle jag äta mackor till både frukost, lunch och middag. Det finns inget som kan slå en stor tjock skiva nybakat bröd med Bregott och ost! I San Francisco blev besöket på ett surbrödsbageri ett välkommet inslag efter alla feta hotellfrukostar. Läs hela inlägget här. 

(På tal om bröd är jag grymt taggad att sätta i gång med träningen nu och bli av med bulldegen på magen. I dag kom äntligen Lofsans löparbok på posten, dessutom fick jag en för tidig födelsedagspresent av Tobias i form av ett Jawbone-armband. Nu är det bara att köra!)

Inga kommentarer: